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저온살균 달걀 노른자 희석제가 멧돼지 정액 동결보존에 미치는 영향

2026-03-24 07:01
정액 동결보존에서 달걀 노른자는 보호제로 자주 사용되지만, 병원성 미생물에 의한 오염 위험이 존재합니다. 달걀 노른자를 저온살균하면 병원성 세균을 효과적으로 제거하면서도 활성 성분을 보존할 수 있습니다. 본 연구에서는 (1) 저온살균 닭 달걀 노른자가 포함된 희석제를 사용한 실험군(PS)과 (2) 실온에서 혼합된 닭 달걀 노른자 희석제를 사용한 대조군(Control)이라는 두 그룹을 설정하였습니다. 두 그룹의 희석제에 대해 현미경 구조 관찰, 세균 분리 및 배양, 그리고 그람 염색이 수행되었습니다. 멧돼지 정액은 표준 방법에 따라 두 가지 다른 희석제를 이용해 동결보존되었습니다. 해동 후에는 정자 운동성 지표, 첨체 및 원형질막의 완전성, 산화방지 지표, 반응성 산소종(ROS) 수치, 그리고 산화 스트레스 및 세포자멸사 관련 유전자 발현을 평가하였습니다. 현미경 관찰 결과, PS와 대조군 간에 노른자 과립 형태의 유의한 차이는 나타나지 않았습니다. 세균 분리와 그람 염색 결과, 대조군에서는 작고 구형의 그람 양성균이 검출된 반면, PS에서는 세균 증식이 관찰되지 않았습니다. 해동 후 정자 분석에서 PS는 대조군에 비해 정자 생존율과 운동성이 유의하게 낮았으나(P < 0.05), 직선속도(VSL), 곡선속도(VCL), 평균진로속도(VAP)는 유의하게 높게 나타났습니다(P < 0.05). PS군의 정자 첨체 및 원형질막의 완전성은 대조군 대비 개선 경향을 보였으나, 통계적 유의성에는 도달하지 못했습니다(P > 0.05). MDA와 총 항산화능(T-AOC) 수치는 PS군에서 유의하게 낮았고(P < 0.05), SOD와 카탈라제(CAT)는 감소 경향이 있었으나 통계적 유의성은 없었습니다(P > 0.05). PS군의 ROS 함량은 대조군에 비해 유의하게 낮았습니다(P < 0.05). 산화적 스트레스 및 세포자멸사 관련 유전자 발현 분석 결과, PS군에서는 CAT, SOD, P53, Bax의 mRNA 수준이 대조군보다 낮았고, CAT 발현은 유의하게 감소(P < 0.05), Bcl-2는 약간 상승했으나 유의성은 없었습니다(P > 0.05). 결론적으로, 저온살균 닭 달걀 노른자 희석제는 병원성 세균을 효과적으로 제거하고, 정자의 산화 손상 및 세포자멸사율을 감소시킬 수 있습니다. 그러나, PS군에서는 해동 후 정자 생존율과 운동성이 크게 저하되었고, 일부 세포자멸사 관련 유전자의 발현이 증가하는 결과도 관찰되었습니다.