체중이 평균 44.8 ± 3.6kg인 거세 수퇘지 9두를 대상으로, 소장의 말단 회장에 T-관을 외과적으로 삽입하였습니다. 실험동물들은 산업용 아미노산 혼합물(L-아미노산), 단세포 단백질(SCP) 바이오매스 부산물, 그리고 질소-무(diet) 등 세 가지 처치로 구성된 삼중 3 × 2 불완전 라틴 사각형 실험설계에 배치되었습니다. 동물들은 하루에 두 번 사료를 급여받았으며, 5일간의 실험식이 적응 이후 2일간 10시간 연속으로 회장 내용물을 채취하였습니다. 소화불능성 지표로서 모든 식이에 이산화티타늄 0.5%가 첨가되었으며, 질소-무 식이를 통해 아미노산의 기저 내인성 회장 손실량을 추정하였습니다. 조단백의 표준 회장 소화율(SID)은 L-아미노산 그룹이 SCP보다 높게 나타났으며(p < 0.05), 각각 101.3%와 73.4%를 기록하였습니다. 필수 및 비필수 아미노산에서도, L-아미노산은 SCP에 비해 유의적으로 높은 SID 수치를 보였습니다(p < 0.05). 특히 L-트립토판의 경우, SCP의 SID는 89.2%로 나타났습니다. 이러한 결과는 L-아미노산 공급원이 소화율이 매우 높으며, SID 값이 100%에 가까움을 입증하였고, SCP 역시 돼지영양에서 필수 및 비필수 아미노산 공급원으로서의 활용 가능성을 시사합니다.