글루포세이트 기반 제초제(GBH)는 농업에서 광범위하게 사용되는 제초제로, 곡물과 식품에서 잔류량이 증가함에 따라 인체 건강에 위험을 초래할 수 있습니다. 그러나 모체의 GBH 노출이 태아 고환 발달에 미치는 영향과, 식이성 베타인 보충의 보호 효과에 대해서는 충분히 규명되지 않았습니다. 이에 따라, 임신돈 모델을 설정하여 20 및 100 mg/kg 농도의 GBH 노출 효과와 베타인의 보호 기전을 조사하였습니다. 그 결과, GBH와 베타인 처리군 간에 혈액 생화학적 지표, 초유 성분 및 면역글로불린에는 유의미한 차이가 없었습니다. 그러나 100 mg/kg GBH 처리군에서는 태아 고환의 형태 및 장벽 기능 손상, 그리고 테스토스테론 합성 이상이 관찰되었습니다. 추가적으로, 고농도 GBH 노출이 고환의 산화 스트레스와 염증 반응을 유발하고, 핵 인자 에리스로이드 2 관련 인자 2(Nrf2) 매개 항산화 신호 경로를 억제하였으며, 이로 인해 미토콘드리아 융합이 제한되었습니다. 또한, 지질 과산화물 및 Fe2+ 축적으로 인해 100 mg/kg GBH 처리에서 고환 페롭토시스가 발생함을 확인하였습니다. 반면, 식이성 베타인 보충은 페리틴 경량 사슬(FTL), 아실-코엔자임 A 합성효소 장쇄 패밀리 멤버 4(ACSL4), 페리틴의 발현 조절을 통해 페롭토시스를 억제하고, 테스토스테론 합성을 촉진하며 고환 발달을 일정 부분 향상시키는 것으로 나타났습니다. 결론적으로, 이러한 연구 결과는 임신 여성의 태아 고환이 GBH에 노출될 경우의 위험성을 심층적으로 이해할 수 있게 하며, GBH 중독에 대한 베타인의 보호 기전을 규명하는 데 기여합니다.