일반 동향: 2026년 전 세계 돼지고기 생산은 미국, 브라질, 중국, 캐나다의 생산 증가가 기대되는 반면, 유럽연합(EU)의 생산 감소로 인해 전체적으로 1% 가량 성장할 것으로 전망됩니다. 브라질은 풍부한 사료 자원과 견고한 국제 수요에 힘입어 생산이 증가하며, 중국 역시 사육 마릿수 당 자돈수 개선에 힘입어 소폭 생산 증가가 예상됩니다. 다만, 재고 조절 압력으로 출하체중이 다소 낮아질 수 있습니다. EU는 수익성 악화와 2025년 말 스페인에서 ASF가 발생한 여파로 돼지 사육 마릿수 축소 압력을 받을 것입니다. 전 세계 돼지고기 수출량은 1,040만 톤(Mt)으로 전년과 크게 다르지 않을 전망이며, 브라질, 미국, 캐나다가 수출 증가를 주도하는 한편, ASF의 영향으로 EU는 수출 가능한 공급량과 위생 제한 탓에 수출이 감소할 것으로 보입니다. 중국은 내수 생산의 회복과 공급 증대로 인해 2026년 돼지고기 수입이 크게 감소할 전망이며, 이에 따라 주요 수출국들은 타 시장 공략을 더욱 강화할 것으로 예상됩니다. 미국은 멕시코와 중미로의 수출 비중을 확대하면서 2025년까지 전체 미국산 돼지고기 수출에서 이 지역의 비중이 25%에서 46%까지 증가하였습니다. EU와 브라질은 필리핀, 한국, 대만 등 ASF에 영향을 받은 아시아 시장 중심으로 수출 시장을 더욱 전환할 것입니다. 글로벌 지표: - 2026년 전 세계 돼지고기 생산량은 1억 2,020만 톤에 달하며, 2025년(1억 1,950만 톤) 대비 0.6% 증가가 예상됩니다. - 전 세계 수출량은 2025년 1,036만 톤에서 2026년 1,041만 톤으로 0.5% 소폭 증가에 그칠 것으로 전망됩니다. - 2026년 수입량은 930만 톤으로 2025년(920만 톤) 대비 0.9% 성장할 것으로 보입니다. - 겉보기 소비량 역시 0.6% 증가하여 2025년 1억 1,840만 톤에서 2026년 1억 1,910만 톤에 이를 전망입니다. 주요 국가별 지표: - 중국: 2026년 돼지고기 생산량은 5,950만 톤으로 2025년 대비 0.2% 증가하나, 내수 생산 회복과 공급 증가로 수입 규모는 158만 톤(-15.8%)로 감소할 전망입니다. 이는 ASF 발생 전 수준보다 더 낮은 수치입니다. - EU: 2026년 생산은 2,170만 톤으로 전년 대비 1.2% 감소가 예측되며, 이는 생산 수익성 하락 및 2025년 말 스페인의 ASF 발생 영향입니다. 수출 또한 7.6% 감소하여 280만 톤이 될 전망입니다. - 미국: 2026년 생산량은 1,270만 톤으로 1.4% 증가, 번식돈 감소에도 불구하고 마릿수당 자돈수 개선이 주요 성장 요인입니다. 수출은 멕시코, 중미 및 아시아 시장에서 유럽산 물량 감소의 기회로 3.3% 증가하여 330만 톤에 달할 것으로 보입니다. - 브라질: 2026년 생산량은 490만 톤으로 3.2% 증가, 풍부한 사료 원료와 강한 국제 수요가 주 요인입니다. 수출 역시 2025년 대비 6.8% 증가한 180만 톤을 기록하며, 주요 시장은 아시아가 될 전망입니다. - 베트남: 2026년 생산은 410만 톤으로 전년대비 3.9% 증가하며, 수입은 12만 톤 수준으로 2025년 대비 20.5% 감소가 예상됩니다. - 일본: 2026년 돼지고기 수입은 140만 톤으로 주요 수입국 지위를 유지하며, 2025년 전망 대비 0.3% 감소한 수치입니다. - 멕시코: 2026년 생산 140만 톤(2.9% 성장)으로 예상되며, 수입은 전 세계 및 중남미에서 가장 많을 것으로 170만 톤(전년 대비 3.9% 증가)이 될 전망입니다. - 캐나다: 2026년 생산은 220만 톤으로 2.1% 증가하고, 수출은 3.8% 성장한 140만 톤 전망입니다. - 콜롬비아: 2026년 21만 톤의 수입이 전망되며, 2025년 대비 2.4% 성장할 것으로 예측됩니다. 2026년 4월 15일 | 333 라틴아메리카 경제 및 지속가능성 부서, FAS-USDA