살모넬라증은 전 세계 양돈 산업에서 가장 흔한 세균성 장내 질병 중 하나로 남아 있습니다. 틸미코신(TMS)은 양돈의 세균 감염 치료에 널리 사용되고 있으나, 구강 투여 시 위내 분해와 강한 쓴맛으로 인해 생체이용률과 치료 효과가 저하되는 한계가 있습니다. 본 연구에서는 이러한 문제를 극복하기 위해 파일럿 규모(100 L)에서 고압 균질화법을 이용하여 TMS를 적재한 나노 구조 지질 전달체(TMS@NLCs)를 개발하고 평가하였습니다. TMS@NLCs의 물리화학적 특성과 함께, 모의 소화관 내 안정성, 시험관내 항균 활성, 팔라타빌리티(기호성, 섭취량), 전자 혀 측정 등 다양한 측면에서 평가를 실시하였습니다. 또한, 돼지에서의 약동학 및 살모넬라 감염에 대한 치료 효능도 검증하였습니다. TMS@NLCs는 평균 입자 지름 231.9 ± 33.3 나노미터, 높은 캡슐화 효율(95.50 ± 3.31%)과 약물 적재율(4.703 ± 0.179%)을 나타냈습니다. 특히 우수한 위내 안정성과 뛰어난 맛 마스킹 효과(쓴맛 감소, 시판 TMS 용액 대비 물 섭취량 34% 증가)가 확인되었습니다. TMS@NLCs는 세포내 살모넬라 제거와 경구 생체이용률을 크게 향상시켰으며, 살모넬라 감염 돈에서 세균 부하 감소, 염증 억제, 장 장벽 복원 등 뚜렷한 치료 효과를 보였고, 부작용은 관찰되지 않았습니다. 본 연구의 파일럿 규모 TMS@NLCs는 원약물의 대표적 한계였던 쓴맛과 위내 불안정성을 성공적으로 극복하였으며, 경구 생체이용률과 항균 효능을 탁월하게 개선함으로써 수의 임상 적용에 대한 실질적 가능성을 확인하였습니다.