로이터 통신에 따르면, 시카고상품거래소(CME)의 생우 선물 가격은 수요일에 좁은 범위에서 혼조세로 마감했다. 미국 내 소 공급이 계속해서 타이트하게 유지되고 있지만, 쇠고기 가격이 약세를 보일 것이라는 우려가 이러한 호재를 상쇄했다. 독립기념일 연휴가 다가오면서 거래는 변동성을 보였다. 미국 금융시장은 금요일에 휴장 예정이다. CME의 기준물인 8월 생우 선물은 전일 대비 0.600센트 하락한 파운드당 241.825센트에 마감했으며, 당일 거래 범위는 화요일보다 좁았다. 10월물 생우는 0.075센트 오른 236.725센트로 거래를 마쳤다. 8월분 비육우 선물 또한 0.450센트 하락한 파운드당 364.150센트에 장을 마감했다. 도매 쇠고기 가격은 하락 압력을 받았다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 선택 등급 쇠고기는 전일 대비 1.90달러 하락한 100파운드당 391.26달러로 집계됐다. 무더운 날씨 역시 계절적 쇠고기 수요 둔화 전망에 영향을 미쳤다. Brugler Marketing & Management의 애널리스트 오스틴 슈뢰더는 "통상적으로 7월 4일 이후 쇠고기 가격에 약세가 일부 스며드는 경향이 있다”고 말했다. 도축업체의 마진은 여전히 깊은 적자를 기록하고 있다. HedgersEdge의 축산 마케팅 자문 서비스에 따르면, 이날 소 도축업체의 두당 손실은 280.85달러로 추정됐다. CME 돼지 선물도 하락 마감했다. 8월 선물은 1.150센트 떨어진 파운드당 97.050센트에 거래를 마쳤다. USDA에 따르면 돈육 지육 커트아웃 지수는 100파운드당 95.71달러로, 전일 대비 22센트 상승했다.