배경: 고용량 산화아연(ZnO)은 이유 후 자돈의 설사를 효과적으로 예방하고 성장 촉진에 도움을 주지만, 장 손상, 대사 이상, 그리고 항생제 내성균 발생 위험 등 다양한 우려를 불러일으키고 있습니다. 본 연구의 목적은 아연 독성을 완화할 수 있는 비킬레이트형 폴리페놀을 확인하고, 그 보호 기전에 대해 특히 철분증 억제에 초점을 맞추어 규명하는 데 있습니다.