2026년 2분기에는 미국의 돼지고기 시장이 공급 증가와 실망스러운 돼지고기 수요로 인해 기대에 미치지 못하는 실적을 보였습니다. 양호한 사육 환경과 넉넉한 시장 출하 적정 돼지 두수로 인해 해당 분기에는 가격에 하방 압력이 가해졌으나, 2026년 3분기에 접어들면서 시장이 점차 안정화되는 모습을 보이고 있습니다. 7월의 주간 도축 두수는 전년 동기 대비 평균 3% 낮은 수준을 기록했습니다. 이러한 감소는 과거 질병에 의한 두수 감소가 본격적으로 반영된 영향이 크며, 전통적으로 수요가 둔화되는 시기에는 도축장의 계획 유지보수가 병행된 점도 일조했습니다. Rabobank는 도축 두수가 점진적으로 회복세를 보일 것으로 전망하지만, 2026년 하반기까지는 전년 동기 대비 여전히 낮은 수준이 유지될 것으로 예측합니다. 농가들은 당분간 타이트해진 공급을 완화하고 돼지고기 생산량을 유지하기 위해 출하체중을 늘려 출하하는 전략을 취하고 있습니다. 출하 가능한 돼지 두수는 미약하게 감소했으나, 농가들은 모돈 군을 기존 수준으로 유지하며 군 규모 확대보다는 생산성 개선을 통해 공급 증가를 꾀하고 있습니다. 한편, 질병 리스크, 수출 시장의 불확실성, 그리고 보수적인 소비자 수요가 계속해서 군 규모 확장 및 투자에 제약요인으로 작용하고 있습니다.