Rabobank의 2026년 세계 돼지고기 지도(World Pork Map 2026)에 따르면, 전 세계 돼지고기 무역은 지난 10년간 특징이었던 중국 중심 모델에서 벗어나 점차 분산되고 경쟁이 심화되는 구조로 변화하고 있습니다. 2018년부터 2021년까지 아프리카돼지열병(ASF) 공급 충격에서 중국이 회복한 이후, 2024년 이후 전 세계 돼지고기 무역량은 더 낮은 수준에서 안정화되었으며, 시장은 한층 균형적이지만 과거에 비해 활력은 감소한 양상입니다. 중국은 여전히 돼지고기 및 부산물 수입에서 세계 최대 규모를 유지하고 있으나, 그 점유율은 2021년 43%에서 2025년 23%까지 크게 축소되었고, 이에 따라 전 세계 무역 흐름에서의 영향력도 약화되었습니다. 특히 돼지고기 순수육(부산물 제외) 수입에서는 수요가 구조적으로 감소하며 그 변화가 두드러지고 있습니다. 이로 인해 멕시코를 비롯한 기타 시장들이 돼지고기 주요 수입국으로 부상하게 되었습니다. 멕시코의 돼지고기 수입은 국내 공급 제약으로 인해 급격히 증가했고, 이에 따라 부산물을 제외한 돼지고기 부문에서 세계 최대 수입국이 되었습니다. 이러한 성장세는 미국, 캐나다, 브라질 등 주요 수출국들에게 큰 이익을 주고 있습니다. 2026년 8월 27일 / Rabobank