시카고 상품거래소(CME)에서 거래되는 생돈(lean hog) 선물 가격이 이번 주 수요일 8거래일 중 7일 연속 하락하며, 계약별 최저치로 떨어졌다. 이는 돼지고기 수요 약세와 현금 돈육 가격이 3년 반 만에 최저 수준으로 하락한 데 기인한다고 로이터가 전했다. 에너지 비용 급등에 주도된 인플레이션 상승과 소비자 심리 악화가, 가격 하락에도 불구하고 돈육 수요에 특히 큰 타격을 주고 있다. 미국 농무부(USDA)가 수요일에 발표한 자료에 따르면, 9월 소비자물가지수(CPI)는 전년 동기 대비 3.7% 증가했으며, 이는 주로 휘발유 가격 급등에 따른 것이다. CME 12월물 생돈 선물은 파운드당 66.000센트까지 떨어져 계약 최저치를 기록했고, 전일 대비 1.950센트 하락한 66.075센트로 마감했다. 2027년 2월부터 6월까지의 다른 월물 역시 거래 중 각각 사상 최저치를 새로 썼다. Allendale의 최고 전략가인 리치 넬슨은 “현재 돈육 생산량이 작년 대비 소폭 적은 수준이지만, 시장의 초점은 여전히 수요에 맞춰져 있다”고 밝혔다. 그는 “소비자들이 더 높은 에너지 비용을 부담하면서 지출을 조정하는 것이 명확하다. 그리고 당분간 그 영향이 가장 크게 나타나는 영역은 돈육”이라고 설명했다. USDA 자료에 따르면, 도매 현금 돈육 컷아웃 값은 수요일 $1.23 하락해 백파운드당 $79.45로 1년 전 대비 23% 하락했으며, 이는 2023년 4월 이후 최저치다. 한편 소 선물도 인플레이션 우려의 영향으로 하방 압력을 받았으나, 공급 부족이 가격을 지지해 시장은 전반적으로 좁은 범위 내에서 움직였다. 이번 주 초반 평야지대(Plains) 현금 소 거래가 제한적으로 이루어지고 있어 시장의 추가 방향성 대기 중이다. 12월물 생우(생축) 선물은 파운드당 1.250센트 하락한 225.125센트로 장을 마무리했으며, 장중 227.600센트까지 상승해 100일 이동평균선 등 기술적 지지선 부근에서 거래를 마쳤다. 11월물 비육우(피더) 선물은 2.575센트 하락한 파운드당 338.450센트에 거래를 마감했다.