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모돈 유를 대체하여 이유식 급여가 신생자돈과 이유자돈의 성장 성능, 장 발달, 세균 구성 및 근육 숙성에 미치는 영향

2025-05-09 19:01 | 추천 : 0 | 댓글 : 0
돼지 산업에서 자돈 수가 증가함에 따라, 이유식(MR)을 영양 보충제로 사용하는 것이 널리 시행되고 있습니다. 그러나 모돈 유(SM)를 이유식으로 대체했을 때 자돈의 성장 및 발달에 미치는 영향은 아직 명확하지 않습니다. 본 연구는 신생 및 이유 기간 동안 MR과 SM에 따른 자돈의 성장 성능, 체성분, 근섬유 유형 및 장 건강에 대한 차별적 영향을 평가했습니다. 건강한 10마리의 암퇘지로부터 선정된 2일령 자돈 40마리를 무작위로 두 그룹으로 나누어, 생후 23일(PND 23)까지 SM 또는 MR을 자유 급여한 후, 생후 37일(PND 37)까지 이유식으로 전환해 급여했습니다. 생후 12일(PND 12)과 37일(PND 37)에 혈액, 근육 및 장 조직, 대장 소화물 및 시체 샘플을 수집하여 장 기능, 미생물 군집 구성 및 근육 발달과 관련된 매개변수를 분석했습니다. 연구 결과에 따르면, MR 급여 자돈은 신생아기 동안 평균 일일 증가량(ADG)이 낮고, 설사 지수가 더 높았습니다. 그러나 이유기 동안 MR 급여 자돈은 평균 일일 사료 섭취량(ADFI)과 ADG가 유의미하게 높았습니다. SM 급여 자돈에 비해, MR 급여 자돈은 생후 12일(PND 12)에 고속 수축 섬유의 비율이 낮았고, 느린 수축 섬유의 비율이 높았으며, 생후 12일과 37일 모두에서 체지방 함량이 낮았습니다. 또한 MR 급여 자돈은 생후 12일(PND 12)에 장 크립이 깊어지고, 염증 유전자 mRNA 발현이 증가하며, 알파 다양성이 낮았습니다. 그러나 생후 37일(PND 37)에는 MR 급여 자돈의 융모 높이가 높아지고, 수크라제 활성이 증가하며, 알파 다양성이 증가했습니다. 또한 생후 12일(PND 12)에는 설사에 관련된 Prevotella가 MR 급여 자돈에서 풍부했으며, SM 급여 자돈에서는 체지방 축적에 관련된 Lachnospiraceae가 풍부했습니다. 반면, 생후 37일(PND 37)에는 MR 급여 자돈이 f_Muribaculaceae, g_Prevotellaceae_NK3B31_group, f_Oscillospiraceae 및 f_Rikenellaceae와 같은 일반적으로 인식되는 유익한 세균이 풍부했습니다. 이러한 결과는 MR 급여 자돈이 신생아기에 일시적인 성장 저하와 장 내 합병증을 경험했지만, 이유기 동안 MR 자돈은 더 높은 사료 섭취량, 보상 성장 및 장 기능 회복을 경험했음을 나타냅니다.