다당류는 다양한 약식동원에서 존재하는 거대 분자 탄수화물로서 비만을 여러 메커니즘을 통해 완화할 수 있는 잠재력으로 인해 점점 더 많은 인정을 받고 있습니다. 그들의 자연적 기원과 우수한 안전성 프로파일로 인해, 약식동원의 다당류(PMFH)는 특히 비만 관리를 위한 효과적이고 안전하며 지속가능한 개입책을 개발하는 맥락에서 중요한 연구 관심 분야가 되고 있습니다. 이 리뷰는 PMFH의 분류와 생물학적 특성을 요약하고, 비만의 병리학적 특성을 밝혔습니다. 우리는 PMFH가 비만에 미치는 효과, 특히 장-간 축을 통해 매개될 수 있는 잠재적 메커니즘에 주목했습니다. 이러한 메커니즘은 지방 대사 불균형의 개선, 식욕과 에너지 균형의 조절, 장 내 미생물 불균형의 조정, 그리고 산화 스트레스 및 염증 완화를 포함합니다. 이 발견들은 항비만 식이 및 의약품 개발을 뒷받침하는 중요한 이론적 통찰력과 데이터를 제공했습니다. 간단히 말해, 이 리뷰는 특히 장-간 축을 포함한 PMFH의 항비만 효과에 대한 잠재적 메커니즘에 관한 향후 연구 방향을 제시했습니다.