화요일 시카고 상품거래소(CME) 리니어 돼지 선물은 전 날 계약 최고치를 경신한 후 기술적 매도에 의해 소폭 하락했습니다. 애널리스트들은 현금 돼지 가격의 계절적 피크가 종료되었는지에 대해 고심하고 있다고 로이터 통신은 보도했습니다. 소 포장 쇠고기 가격이 계속 상승하였음에도 불구하고, 육류 선물은 혼조세로 거래를 마감하였으며, 시장 참여자들은 소비자들이 고가의 쇠고기를 계속해서 구매할 것인지에 대해 의문을 제기하고 있습니다. 쇠고기의 수요는 아버지의 날 및 다가오는 미국 독립 기념일과 같은 연휴 이후 감소할 것으로 예상됩니다. CME 8월 라이브 캐틀은 이날 0.175센트 상승하여 파운드당 209.55센트에 마감되었습니다. 8월 피더는 하루를 0.55센트 하락하여 파운드당 302.25센트에 마감했습니다. 선택 박스로 잘린 쇠고기의 컷아웃 가치는 화요일에 4.03달러 상승하여 각 단위당 394.25달러에 도달했습니다. 선택 컷아웃은 69센트 하락하여 각 단위당 382.41달러를 기록했습니다. CME 리니어 돼지 선물은 하락세로 마감되었으며, 활발히 거래되던 8월 물은 2.1센트 하락하여 파운드당 110.95센트에 마감했습니다. 돼지 가격은 일반적으로 6월과 7월에 피크를 기록하며, 이때는 돼지 공급이 계절적으로 낮은 시기이자 수요가 높은 시기입니다. 미국 돼지 무리가 6월 1일에 작년 같은 시기보다 더 적었을 가능성이 있다고 화요일에 로이터의 애널리스트 설문조사가 USDA의 분기별 돼지 및 새끼 보고서를 앞두고 밝혔습니다.