사료 교육 및 연구소(IFEEDER)는 Decision Innovation Solutions 및 Lobo Consulting Solutions와 협력하여 비타민 및 아미노산 공급망의 종합적인 연구를 수행하였고, 잠재적인 공급 장애가 미국 가축 및 가금 생산에 어떤 영향을 미칠 수 있는지를 평가했습니다. 연구 결과는 이러한 주요 영양소에 대한 지속적인 접근이 미국 동물 생산 및 식량 안보에 필수적임을 보여줍니다. 미국은 아미노산의 국내 생산이 전 세계 용량의 20% 미만을 차지하며, 비타민은 거의 생산하지 않지만 나이아신(B3)은 총 전 세계 생산의 7%를 차지합니다. 따라서 미국의 사료 산업은 수입품, 특히 중국에서 수입하는 것을 크게 의존하고 있으며, 이는 보충용 아미노산과 비타민 공급의 상당한 비중을 차지하고 있습니다. 예를 들어, 가축 및 가금 사료에 포함된 라이신의 100%가 중국에서 수입됩니다. 비타민 수입은 특히 티아민(B1), 판토텐산(B5), 피리독신(B6), 그리고 비타민 E 등에서 중국에 의존도가 높으며, 여기서 중국이 전체 수입량의 80% 이상을 차지합니다. 이와 같은 제한된 소스로부터의 수입에 대한 높은 의존도는 글로벌 공급망 장애에 대한 미국 동물 사료 생산의 취약성을 강조합니다. 공급망 장애가 발생할 경우, 일부 보충 영양소는 식단 변경을 통해 보완할 수 있습니다. 시장용 돼지의 경우 제한 보충을 상쇄하기 위한 사료 재조정이 일부 대체 사료 원료(예: 알팔파식사, 대두박, DDGS, 어분)를 사용하여 부분적으로 가능했습니다. 그러나 이러한 조정은 사료 비용을 증가시켰고, 특히 B 비타민 및 비타민 D의 경우, 보충 비타민 없이 산업 영양 기준을 만족하는 실용적인 공식화가 불가능했습니다. 보고서는 미국 사료 및 가축 생산이 수입 비타민과 아미노산에 크게 의존하고 있으며, 그 대부분이 중국에서 수입된다는 결론을 내렸습니다. 이러한 의존도는 공급망 안정성과 국가 식량 안보에 리스크를 초래합니다. 수입에 장애가 발생할 경우 국내 가축 및 가금 생산에 피해를 입히고, 사료 및 생산 비용을 증가시킬 수 있습니다.