벨기에 고기산업의 중간단체인 IVB(Interprofessional Association for Belgian Meat)는 부문 내 소통과 데이터 공유를 개선하기 위한 중요한 조치를 취하고 있습니다. 플랑드르 정부에 의해 지정된 IVB는 소고기와 돼지 농업 부문에서 도축 데이터를 수집하고 배포하며 표준화하는 데 중심적인 역할을 합니다. 도축장에 수집된 도축 데이터의 제공은 IVB 웹사이트를 통해 모든 벨기에 돼지와 소 농부들에게 수년간 활성화되어 왔습니다. IVB에 이 목적으로 한 번 등록한 생산자들에게는 이메일을 통한 자동 메시지도 제공될 수 있었습니다. 2025년 11월 13일부터 IVB가 이메일 주소를 보유하고 있는 모든 축산 농부들에게 이러한 이메일이 발송됩니다. 이렇게 수집된 연락처 정보 덕분에 이제 벨기에 돼지 농부의 95%가 자동으로 도축 결과를 이메일로 받을 수 있습니다. 농부들은 더 이상 스스로 어떠한 조치도 취할 필요가 없습니다. IVB로 제공되는 도축 데이터는 플랑드르 도축장에서 도축 후 24시간 이내에 제공되며, 이후 즉시 IVB 웹사이트에 표시됩니다. 모든 생산자에게 새로 발송되는 자동 메일은 다음 날 아침 6시에 발송됩니다. 플랑드르 도축장이 IVB에 데이터를 제공할 의무가 있는 것 외에도, 브뤼셀 지역(안데를레흐트 도축장) 및 여러 왈론 도축장(Wama Beef Ciney, ADL Liège, EMG Mouscron, Lovenfosse Aubel 도축장)에서의 데이터도 자발적으로 IVB에 전송되어 농부들에게 같은 방식으로 제공됩니다. 이를 통해 왈론 농부들도 IVB를 사용할 수 있습니다. IVB는 플랑드르 지역의 모든 축산 농부 및 기타 왈론 도축장을 CW3C라는 왈론 협력업체를 통해 데이터를 얻고 있습니다. 그러나 현재 IVB에 의한 데이터 검증은 불가능합니다. 섹터를 더욱 지원하기 위해 IVB는 명확한 대시보드와 빠른 계산 모듈을 갖춘 새로운 웹사이트를 개발했습니다. 이를 통해 생산자들은 최소한의 입력으로 도축된 동물의 배치를 빠르게 비교하고 섹터 내의 자신의 위치를 파악할 수 있습니다. 플랑드르와 왈론 지역의 소와 돼지 농민들 모두 이러한 고급 도구를 사용하여 더 나은 통찰력과 전략적 계획에 기여할 수 있습니다. 이러한 조치를 통해 IVB는 벨기에 고기 산업에서의 중간적 역할을 강화하고 있습니다. 데이터 공유를 개선하고 사용자 친화적인 디지털 도구를 제공함으로써, 조직은 축산 농부들이 비즈니스 운영을 최적화하고 부문 내 투명성을 촉진할 수 있도록 지원합니다. 이러한 발전은 벨기에의 지속 가능하고 효율적인 고기 생산에 대한 IVB의 헌신을 강조합니다.