시카고 선물거래소(CME)의 기준 돈(lean hog) 선물은 목요일에 지난 10월 이후 최고 수준에 도달했으며, 장기 인도 계약들은 사상 최고가를 기록했습니다. 이는 돼지고기에 대한 견조한 수요와 양돈 질병으로 생산 차질 위험이 부각되면서 나타난 현상입니다. (로이터 보도 참고) 2월물 근월 돈 선물은 파운드당 87.800센트로 전일 대비 2.100센트 상승 마감했으며, 장중 87.900센트까지 올라 10월 9일 이후 가장 높은 수준을 기록했습니다. 4월, 6월, 7월 물도 모두 해당 계약의 사상 최고가를 갱신했습니다. 아이오와주 소재 미국 커머더티즈(US Commodities)의 돈 루스 대표는 “미국 내 돼지 질병이 돌고 있어 생산 차질이 우려된다”고 밝혔습니다. 지난달 미국 농무부(USDA) 분기 보고서에서는 미국 돼지 사육두수가 전년 대비 1% 증가했다고 발표됐으나, 루스는 “(사육 두수) 증가에도 불구하고 질병이 큰 변수로 작용하고 있다”며 “돈육 시장은 여전히 질병 이슈에 초점을 맞추고 있으며, 질병이 모든 것을 평준화한다”고 강조했습니다. 한편 미국산 돼지고기는 국내 시장뿐 아니라 수출 시장에서도 꾸준한 수요를 보이고 있습니다. 특히 올해 1월 트럼프 행정부에서 공개한 식단 지침이 미국인의 단백질 섭취를 권장하면서, 돼지고기 소비 확대에 힘을 보태고 있습니다. 이와 관련해 USDA는 1월 8일까지 한 주간 미국 돼지고기 수출 판매량이 26,800톤을 기록했으며, 이 중 9,200톤을 멕시코가 최대 수입국으로 차지했다고 밝혔습니다. 1월 16일(목) USDA가 발표한 돈육 도체(돼지 도체) 가격은 100파운드당 93.60달러로, 전일 대비 2.31달러 상승했습니다. 소 시장에서는 CME 비육우(Feeder cattle) 선물이 지난 10월 이후 최고치를 경신했으며, 생우(live cattle) 선물은 등락을 보이며 거래 범위 내에서 상승 마감했습니다. 비육우 공급은 미국-멕시코 국경 남쪽에서 구더기 매개 질병(New World screwworm) 확산으로 인한 미국의 멕시코산 소 수입 중단이 장기화되면서 여전히 타이트한 상황입니다. CME 3월물 비육우 선물은 전일 대비 4.850센트 오른 파운드당 364.550센트에 마감했으며, 장중 364.675센트까지 올라 수개월 만에 최고가를 경신했습니다. 2월 생우 선물은 파운드당 236.050센트로 0.900센트 상승했으나, 이번 주 수요일 거래 범위 내에서 등락했습니다.