중국의 2025년 4분기 돼지고기 생산량이 전년 동기 대비 7% 증가했다고 정부 자료가 월요일에 발표되었습니다. 이는 도축 가속화에 따른 것으로, 2018년 이후 4분기 기준 최대 생산량입니다. 로이터 보도에 따르면, 세계 최대 돼지고기 생산국인 중국의 2025년 10~12월 생산량은 국가통계국(National Bureau of Statistics) 데이터를 근거로 1,570만 톤에 달했습니다. 라보뱅크 홍콩 지점의 선임 동물 단백질 애널리스트인 판천쥔(Pan Chenjun)은 “전반적으로 데이터는 예상과 부합합니다. 4분기에는 정책 가이드와 가격 하락 시 출하가 급증하는 계절 특성이 맞물리며 도축이 가속화되어 생산량 증가로 이어졌습니다.”고 분석했습니다. 국가통계국 발표에 따르면, 중국은 2025년 한 해 동안 총 7억1,973만 마리의 돼지를 도축하였으며, 이는 전년 대비 2.4% 증가한 수치입니다. 2025년 전체 돼지고기 생산량도 4.1% 증가한 5,938만 톤을 기록했습니다. 현금돈 가격은 컨설팅 업체 마이스틸(MySteel)에 따르면, 월요일 기준 12.6위안(1.81달러)/kg로 집계되며, 전년 동기 15.4위안/kg에서 큰 폭으로 하락했습니다. 중국의 대형 양돈 산업은 여전히 소비 부진에 따른 과잉 공급 문제를 겪고 있습니다. 당국은 구조조정을 위해, 주요 기업에 번식모돈 감축, 출하체중 120kg 내외 유지, 신용과 보조금 지원 제한 등 대책을 강화하고 있습니다. 판천쥔 애널리스트는 “2026년에는 2분기 말경 가격 반등이 기대됩니다. 최근 소폭 상승세는 명절 전 비축수요에 기인한 것으로 보입니다. 춘절 이후 일시적 가격 하락 가능성은 있지만, 번식모돈 감축과 이에 따른 생산량 감소 효과로 2분기 말~3분기 초 본격적인 가격 반등을 예상합니다.”라고 전망했습니다. 국가통계국에 따르면, 12월 말 기준 중국의 돼지 사육 두수는 4억2,967만 두로, 전년 대비 0.5% 증가한 상태입니다. ($1 = 6.9638 중국 위안 인민폐 기준)