알터나리올 (AOH)은 알터나리아 속에 속하는 곰팡이에 의해 생성되는 마이코톡신으로, 곡물, 과일, 채소, 음료, 견과류 및 기타 식품 제품과 같은 다양한 상품에서 검출됩니다. 본 연구는 장 장벽 및 수송 기능 모델로서 장 돼지 상피 세포 (IPEC-1) 단일층을 사용하여 알터나리올 마이코톡신이 장 무결성과 투과성에 미치는 영향을 조사합니다. IPEC-1 세포에 AOH의 높은 농도 (20 및 50 μg/mL)에 노출시킨 결과, 세포 증식의 용량 의존적 감소, DNA 파편화 증가, 돼지 장 상피 IPEC-1 세포에서 LDH 활성의 유의한 증가가 관찰되었습니다. 이는 AOH에 의해 유도된 장 상피 갱신 능력의 중요한 변화임을 나타냅니다. AOH의 높은 농도 (5 및 10 μg/mL)는 상피간 전기 저항을 감소시키고 형광 탐침 접합 거대분자의 이동을 증가시켜 IPEC-1 단일층의 무결성과 투과성이 변화되었음을 나타냅니다. 이러한 변화는 타이트 결합 단백질과 점액단백질의 감소와 관련이 있으며, 질소 산화물 합성의 증가, 그리고 프로 염증성 사이토카인인 IL-6 및 IL-8 수준의 감소와 연관되어 있습니다. 이러한 결과는 돼지 건강에 중요한 결과를 초래할 수 있는 장 상피의 중요한 변화를 보여줍니다. 이러한 in vitro 결과를 확인하기 위해 돼지에서 in vivo 시험이 필요합니다.