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돼지의 다양한 생산 단계에서 탄소 흐름 양적 평가: 섭취, 배출 및 체내 유지

2026-08-12 07:01
식이 탄소(C)가 배출, 기체 방출 및 체내 유지 사이에서 어떻게 분배되는지를 상세히 파악하는 것은 현재의 영양소 회계 프레임워크에 C를 통합하기 위해 필수적이며, 이를 통해 영양소 손실과 기체 배출을 단일 표준 시스템 내에서 통합할 수 있습니다. 이러한 통합을 지원하기 위해 본 연구는 유자돈, 성장-비육돈 및 모돈을 위한 C 균형 모델을 구축하여 기존의 예측 방정식과 확립된 상수를 사용하여 식이 C 입력과 배설물, 기체 배출 및 체내 조직 유지를 통한 C 출력을 추정하는 것을 목표로 하였습니다. 예측된 C 균형은 생산 단계에 따라 다양한 일치를 보였으며, 성장-비육돈에서 비교적 더 밀접한 일치가 관찰되었습니다. C 섭취와 호흡을 통한 C 출력 추정치는 일반적으로 보고된 값과 일치한 반면, 분변, 요, 내장CH4 출력에 대한 예측치는 더 큰 편차를 보여 추가적인 정제가 필요한 영역을 나타냈습니다. 전반적으로, 본 연구에서 개발된 모델은 C를 통합된 영양소 회계 시스템으로 통합하기 위한 개념적 프레임워크를 제공합니다. 본 연구는 동물 수준에서 C 흐름을 추정하기 위한 기존 방정식을 결합하는 것이 가능함을 입증하면서, 향후 연구에서 다뤄야 할 주요 불확실성과 데이터 격차를 강조합니다.