배경/목적: 돼지 유행성 설사병(PED)은 자돈에게 심각한 질병 및 사망을 일으켜 전 세계 돼지 산업에 상당한 경제적 손실을 초래하는 전염성이 높은 장 감염 질병입니다. Lactococcus lactis 기반 경구 백신은 안전성과 유전적 조작 가능성 덕분에 유망한 접근 방식으로 평가받고 있습니다. 본 연구는 전장 PEDV S 단백질을 발현하는 L. lactis 기반 경구 백신의 개발 및 평가를 목표로 합니다. 방법: PEDV S 단백질을 발현하는 재조합 L. lactis 균주가 구축되었고, 이는 알지네이트-키토산 미세캡슐에 캡슐화되었습니다. 백신의 안정성은 모의 소화액에서 시험되었고, 마우스에게 경구 예방접종이 실시되었습니다. 면역 반응은 특정 항체, 사이토카인 및 림프구 증식 측정을 통해 평가되었습니다. 결과: 재조합 L. lactis NZ3900/pNZ8149-S 균주는 전장 PEDV S 단백질을 성공적으로 발현하였고 안정적인 플라스미드 유전을 유지했습니다. 마우스에 대한 경구 예방접종은 PEDV 특이적인 면역 반응을 유도했습니다. 캡슐화 백신과 비캡슐화 백신 모두 IgG와 sIgA 항체 및 Th1 및 Th2 반응과 관련된 사이토카인을 생성했습니다. 특히, 알지네이트-키토산 캡슐화는 소화 조건에서 세균의 생존을 크게 향상시키고, 높은 항체 역가, 증가된 IFN-γ, IL-4 및 IL-10 수치, 그리고 더 큰 림프구 증식과 같은 면역 반응을 더욱 증폭시켜 향상된 면역 기억을 나타냈습니다. 결론: 전장 PEDV S 단백질을 발현하는 경구용 L. lactis NZ3900/pNZ8149-S 백신은 마우스에서 전신 및 점막 면역을 효과적으로 유도했습니다. 알지네이트-키토산 캡슐화는 위장관 조건에서 면역원성과 안정성을 더욱 향상시켰습니다. 이러한 결과는 조작된 L. lactis 균주와 캡슐화 전략이 돼지 집단에서 PEDV를 통제하기 위한 유망한 경구 백신 플랫폼 개발에 기여할 수 있음을 시사합니다.