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일본 상업 농장에서의 돼지 시체 거래 기준 개정이 수익성 및 성장 성과에 미치는 영향

2026-01-21 07:02
이 연구는 2023년 1월 일본의 돼지 시체 거래 기준(CTSP)의 개정으로 인해 최적 시체 중량(CWT) 범위가 3kg 증가한 것이 상업 돼지 농장의 수익성과 성장 생산성에 미치는 영향을 조사했습니다. 우리는 2022년과 2023년의 일본 116개 출산 및 비육 농장의 데이터를 분석했습니다. 연구 결과, 평균 CWT는 76.1kg에서 77.1kg으로 유의하게 증가하였고(통계적 유의성: p < 0.05), 77%의 농장이 CWT를 증가시켰습니다. 통계 분석 결과, CWT를 2kg 이상 증가시킨 농장은 CWT를 감소시킨 농장에 비해 시장 돼지당 사료비 대비 이익 마진이 유의하게 더 많이 증가한 것으로 나타났습니다(p < 0.05). 이러한 이익 증가는 주로 증가된 CWT 덕분에 시장 돼지당 더 높은 판매 수익에서 비롯되었으며, 돼지당 사료비는 모든 변경 그룹에서 통계적으로 유사했습니다. 결론적으로, CTSP 개정은 대부분의 농장이 CWT를 증가시키도록 했으며, 사료비 대비 마진의 명확한 경제적 이점을 제공했습니다.