평균 체중 44.8 ± 3.6 kg의 수컷 돼지 9마리에게 소장의 말단 회장에 T-카눌라를 외과적으로 장착했습니다. 동물들은 산업 아미노산(L-AAs), 단세포 단백질(SCP) 바이오매스 부산물, 질소가 없는 식단을 포함하는 3개의 처리를 통해 삼중 3 × 2 불완전 라틴 방안에 할당되었습니다. 동물들은 실험 식단에 적응하는 데 5일이 소요되었고, 뒤이어 2일 동안 10시간씩 회장 소화물을 연속적으로 채집했습니다. 모든 식단에는 소화불가성 표지로 0.5%의 이산화티타늄이 포함되었으며, 질소가 없는 식단은 아미노산(AA)의 내인성 회장 손실을 추정하는 데 사용되었습니다. 조단백질의 표준화된 회장 소화율(SID)은 L-AAs가 SCP보다 높았습니다 (101.3% 대 73.4%) (p < 0.05). 필수 및 비필수 AA의 경우, L-AAs도 SCP보다 높은 SID를 보였습니다(p < 0.05). 특히 L-트립토판의 경우, SCP의 SID는 89.2%였습니다. 이러한 결과는 L-AAs가 약 100%에 가까운 SID 값을 가지며, 돼지 영양에 필수 및 비필수 AA의 공급원으로 SCP가 유효함을 보여줍니다.